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Grechetto Rosso DOC Colli Etruschi Viterbesi 2015

12,30


Descrizione

Il Grechetto Rosso è un biotipo di Sangiovese coltivato da secoli esclusivamente nella Tuscia ed ora sta vivendo una notevole rivalutazione grazie all’impegno di piccole cantine verso i vini autoctoni.

I nostri terreni, aridi e calcarei, danno vita a corposi vini rossi, dal profumo intenso e fragrante, sapore secco e persistente.

Caratteristiche 

Colore: Rubino intenso
Gradazione alcol. : 13,5°
Abbinamenti: Carne, selvaggina, formaggi stagionati, frutta secca
Temperatura: 18°C-20°C
Profumo: intenso con sentore di mela
Gusto: persistente al palato
Retrogusto: di mandorle
Annata: 2015
Affinamento: 1 anno in barrique di rovere francese

Caratteristiche del nostro Vitigno Grechetto Rosso
Grechetto Rosso: 85%
Merlot: 7%
Cannaiolo: 8%
Altitudine: da 350 a 420 m slm
Esposizione: Ovest, Sud-Ovest
Sesto impianto: mt 3×1
Allevamento: Cordone speronato
Terreno: Argillo-cretoso
Rese ad ettaro: 90 – 100 q.li
Vendemmia: 25 settembre – 10 ottobre

 

 

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